Nasce ad Alcamo, in provincia di Trapani, nel 1929. Si trasferisce a Roma nel 1958, dove si avvicina al mondo dell’arte, qui conosce Alberto Burri, e ne frequenta lo studio. Da queste sollecitazioni deriva, all’inizio degli anni ’60, una sua prima produzione di opere polimateriche. Soggiorna in questi anni, a Londra, Parigi e Basilea. Importante per l’acquisizione dell’opera di Simeti a un panorama specifico, risulta il suo inserimento nel progetto “Zero Avangarde”che ha la sau prima uscita nel 1965 nello studio di Lucio Fontana. Negli anni ’60 espone con personali in Germania e a New York (dove addirittura allestisce uno studio e realizza molte opere). Attualmente Simeti vive e lavora a Milano.